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As Paixões

A história da Flamigni é a história de uma família, que ao longo de três gerações cultivou duas grandes paixões profissionais: o torrão e o panetone. Aparentemente, não poderiam ser mais diferentes: são o mais duro e o mais macio dos doces. Em realidade, possuem inúmeras características em comum: compartilham origens antigas, estão ligadas às comemorações, representam dois pilares do património gastronómico do nosso país. Duas obras-primas a defender, a redescobrir e também a reinterpretar, mas sempre respeitando as tradições.

Saiba mais sobre a história do torrão…

A Flamigni celebra não apenas produzindo uma ampla gama e utilizando as melhores matérias primas, mas buscando, dentro das possibilidades da empresa, fazem uma cultura alimentar.
Uma construção neste sentido são os dois textos que sintetizam a história dos dois produtos. Curtos, são muito diferentes da massa das lendas (que muitas vezes dizem a verdade) que podem ser encontradas na internet. E a busca da verdade histórica é um exemplo do respeito que a Flamigni nutre por estes dois grandes produtos.
 

Conheça a história do panetone…